0535 523 11 05

Şehriye Çorbası Tarifi

Şehriye Çorbası Tarifi

  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 adet sivribiber
  • 2 adet domates
  • 5 su bardağı su
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • Maydanoz, tuz

Tereyağını tencereye aktarıp eritin. Üzerine doğranmış sivribiber ve domatesleri katıp 5 dakika pişirin. Ardından suyu ekleyip, kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Su kaynağında arpa şehriyeyi ilave edin. Arpa şehriye pirince ince kıyılmış maydanoz atıp, altını kapatın. 1- 2 dakika tencerenin kapağı kapalı olarak çorbayı dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.